開(kāi)開(kāi)心心出門(mén)吃飯，結(jié)果餐廳提供的卻不是現(xiàn)做菜品，而是預(yù)制菜……你能接受嗎？今年來(lái)，因?yàn)榉奖憧旖?，預(yù)制菜逐漸進(jìn)入大眾視野。不過(guò)，近期有關(guān)它的爭(zhēng)議也不少，“預(yù)制菜進(jìn)校園”一事就引起了廣泛的討論，多地家長(zhǎng)在各大平臺(tái)上都表達(dá)了擔(dān)憂，小孩正在長(zhǎng)身體，長(zhǎng)期吃預(yù)制菜無(wú)法保證營(yíng)養(yǎng)。加之新聞中不時(shí)報(bào)道的校園食堂食品安全事件，也屢屢刺激著家長(zhǎng)們的神經(jīng)，加重了大眾對(duì)于食品安全的擔(dān)憂。

■預(yù)制菜是什么呢？對(duì)人體有傷害嗎？如何重視起食品安全問(wèn)題呢？

預(yù)制菜也叫料理包，就是將可食用原料經(jīng)過(guò)預(yù)加工制成半成品或成品產(chǎn)品，根據(jù)需要配以各種輔料，可能會(huì)使用食品添加劑，具有保質(zhì)期長(zhǎng)、食用方便等特點(diǎn)。其實(shí)，我們平時(shí)點(diǎn)的外面大多數(shù)外賣都是用即烹食品做成的，等待時(shí)間短，送餐快，適量地食用干凈、衛(wèi)生的預(yù)制品對(duì)人體并沒(méi)有傷害。

對(duì)于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，國(guó)家也是積極支持的。今年的中央一號(hào)文件明確提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，不少地方也相繼出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)預(yù)制菜規(guī)范發(fā)展。預(yù)制菜是廚房的工序簡(jiǎn)化和效率升級(jí)的發(fā)展方向，也是消費(fèi)者在家吃飯的更優(yōu)解決方案。所以，預(yù)制菜本身不是問(wèn)題，問(wèn)題的本身是預(yù)制菜背后的安全問(wèn)題。

為了向更多人科普食品安全問(wèn)題，壹傳誠(chéng)研發(fā)了VR食品安全科普，將VR技術(shù)融入到食品安全科普中，引導(dǎo)人們重視食品安全和食品質(zhì)量，通過(guò)沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)，體驗(yàn)者可以增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我防范能力，促進(jìn)食品行業(yè)安全管理的標(biāo)準(zhǔn)化。

VR食品安全科普系統(tǒng)軟件通過(guò)VR技術(shù)，巧妙地將食品安全知識(shí)融入體驗(yàn)、動(dòng)手操作活動(dòng)中，讓體驗(yàn)者更直觀、更有興趣地學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。掌握科學(xué)安全的飲食知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和防范能力。民以食為天，用VR學(xué)習(xí)食品安全科普內(nèi)容，嚴(yán)守食品安全底線，守住人民生命紅線。

廣州壹傳誠(chéng)信息科技有限公司(官網(wǎng)：www.cncect.com)成立于2014年，是一家集科普教育內(nèi)容研發(fā)、多元化軟件制作與技術(shù)服務(wù)為一體的虛擬仿真軟件源頭廠商，亦是國(guó)家認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品包含：為文化和科技科普教育展館提供的多媒體交互產(chǎn)品、VR/AR/MR安全科普教育產(chǎn)品、VR/AR/MR紅色文化教育產(chǎn)品，亦可提供定制服務(wù)。我司擁有成熟的策劃研發(fā)團(tuán)隊(duì)和完善的8s的售后服務(wù)，已與眾多知名單位合作，累積完成上千多個(gè)VR項(xiàng)目，具有豐富的項(xiàng)目制作經(jīng)驗(yàn)。